舞の日記

かいつまんでお話しいたしますと、季節を肌で感じながら日本酒を楽しむのであります。●春新酒、花見酒、桃花酒、菖蒲酒☆「本醸造、純米酒」仲間と花見でわいわい飲む時におすすめのお酒。☆「純米吟醸酒」おぼろ月夜を見ながらゆっくりと二人で過ごすのにおすすめのお酒。☆「純米酒」夫婦や家庭で飲むのにおすすめのお酒。少々あたたかい日に同僚と飲むのにおすすめのお酒。さより、うど、若竹煮などと一緒に飲むとよい。●夏 生酒、冷や酒、七夕酒、夏越しの酒☆「生酒」、「生貯蔵」、「吟醸酒」、「純米の原酒」暑い日にキンキンに冷やしたこれらのお酒を飲むのもおすすめ。このように、季節や季候に合ったお酒をチョイスして、お酒と食事で季節を感じてみるのも風情があってよいかもしれませんわ。